Chenopodium quinoa
Amaranthaceae

Common Names in the Capital District:
Cenizo / Pasca / Quinua / Quinua blanca / Quinua Junín / Suba / Quinua variedad Dulce Jericó

Origin
Origin: South America
South America
Oeste y Sur de Suramérica
Uses
Food Fuel Cultural Industrial Ornamental

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Origin:
  • Bhargava, A., Shukla, S., & Ohri, D. (2006). Chenopodium quinoa - An Indian perspective. Industrial Crops and Products, 23(1), 73–87. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2005.04.002

Rural habitat:
  • Gutiérrez, M. (2010b). Informe Técnico Contrato 698-2010 (p. 46). Jardín Botánico de Bogotá José Celestino Mutis.
  • Torres, J. (2015, agosto 25). Entrevista a Javier Torres, vereda Mochuelo Bajo - Salida de campo localidad de Ciudad Bolívar.

Urban habitat:
  • Malagón, J. (Mayo, 2018). Entrevista a Jonatan Malagón, Barrio Santa Inés. Localidad de San Cristóbal

Height:
  • Bhargava, A., Shukla, S., & Ohri, D. (2006). Chenopodium quinoa - An Indian perspective. Industrial Crops and Products, 23(1), 73–87. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2005.04.002

Uses:
  • Aquino, J. (2015). Entrevista a José Aquino, vereda Peñalisa, Sumapaz - Salida Etnobotánica Bogotá-Región.
  • Cárdenas, M. B. (2015). Entrevista a María Bélen Cárdenas, vereda Santa Rosa, Ciudad Bolívar - Salida Etnobotánica Bogotá-Región.
  • Cifuentes, C. (2016). Entrevista a Carlos Cifuentes del Parque Ecológico Chaquén, Hospital Nazareth. Nodo Sumapaz.
  • Díaz, T. (2016). Entrevista a Teresa Díaz del programa Ecoterapia, Hospital Nazareth. Nodo Sumapaz.
  • Elías, M. (2016). Entrevista a Micán Elías del Parque Ecológico Chaquén, Hospital Nazareth. Nodo Sumapaz.
  • Gamba, E. (2015). Entrevista a Eberardo Gamba, corregimiento de Betania, Sumapaz - Salida Etnobotánica Bogotá-Región.
  • Gaona, J. (2009). Informe Técnico Contrato 727-2009. Realizar el estudio de biocomercio de cinco (5) especies vegetales nativas altoandinas del proyecto 318 en la Localidad de Chapinero y Apoye las Actividades de transferencia de tecnología (pp. 31–32). Bogotá: Jardín Botánico de Bogotá José Celestino Mutis.
  • García, J. (2006). Informe Técnico Contrato 265-2006. Desarrollar un proceso participativo de reintroducción in situ y seguimiento de especies vegetales con potencial de uso por parte de la comunidad que pemita aportar en la construcción social del territorio rural de la localidad de Ciudad Bolívar (pp. 16–18). Bogotá: Jardín Botánico de Bogotá José Celestino Mutis.
  • González, C. (2016). Entrevista a Carmen González, Red de agricultores urbanos de Suba, área de influencia Nodo Las Mercedes, localidad de Suba - Interacción personal vinculado a nodos de biodiversidad.
  • Mesa, L. (2007b). Informe Técnico Contrato 183-2007. Anexo: Producto 4. Consolidación del documento de caracterización del uso de plantas en las comunidades rurales del Distrito Capital. Jardín Botánico de Bogotá José Celestino Mutis.
  • Micán-Romero, M. J. (2015). Entrevista a María Jesús Micán Romero, vereda Peñalisa, Sumapaz - Salida Etnobotánica Bogotá-Región.
  • Molina, N. (2006). Estudio etnobotánico del manejo, uso y comercialización de plantas arvenses comestibles en las plazas de mercado de Bogotá, D.C. Colombia. Pérez Arbelaezia, 17, 37–52.
  • Naranjo, M. (2015). Entrevista a Myriam Naranjo, vereda Santa Bárbara, Ciudad Bolívar - Salida Etnobotánica Bogotá-Región.
  • Ospina, B. (2016). Entrevista a Ospina Blancanieves, Concejo de mujeres muiscas de Suba, área de influencia Nodo Las Mercedes, localidad de Suba - Interacción personal vinculado a nodos de biodiversidad.
  • Sánchez, K. (2016). Entrevista a Karen Sánchez del programa Ecoterapia, Hospital Nazareth. Nodo Sumapaz.
  • Sierra-Guerrero, M. C., & Amarillo-Suárez, Á. R. (2014). Catálogo de la vegetación en jardines domésticos de Bogotá, Colombia. Biota Colombiana, 15(1), 10–46.
  • Torres, J. (2015, agosto 25). Entrevista a Javier Torres, vereda Mochuelo Bajo - Salida de campo localidad de Ciudad Bolívar.
  • Vaquero, E. (2016). Entrevista a Esperanza Vaquero del programa Ecoterapia, Hospital Nazareth. Nodo Sumapaz.


Suggested citation
Plataforma de nombres comunes de las plantas de Bogotá. Chenopodium quinoa, http://nombrescomunes.jbb.gov.co/ (Consulted in 2022-08-17).


 


Growth form and scale

2022 Jardín Botánico de Bogotá